BAUERNHOF MIT WEINBERG UND OLIVENHAIN IN GROSSETO (TOSKANA)

Das Anwesen befindet sich in der Maremma, in der Provinz Grosseto, an der Grenze zum Brunello di Montalcino-Gebiet, in der Nähe der Thermen von Petriolo, in einem hügeligen Gebiet mit einer Ausdehnung von etwa 80 Hektar, von denen 50 Hektar mit Weinbergen und Olivenbäumen bebaut sind, der Rest mit Ackerland und Wald. Es handelt sich um ein renovierungsbedürftiges, ländliches Steingebäude aus dem Jahr 1500 mit einer Gesamtfläche von 1.800 Quadratmetern auf drei Etagen, einschließlich des Dachgeschosses, und einem kürzlich errichteten Geräteschuppen. Es gibt auch ein genehmigtes Bauprojekt für einen ehemaligen neuen Keller mit einer Grundfläche von 2.500 Quadratmetern. Der vor 5 bis 9 Jahren gepflanzte Weinberg mit Kordonspalier ist grob unterteilt in: Sangiovese 14Ha- Cabernet Sauvignon 3Ha- Merlot 4Ha- Syrah 1,8Ha- Pinot Grigio 10Ha- Sauvignon Blanc 5Ha- Fermentino 5Ha- Chardonnay 2Ha. Traubenproduktion: Jahr 2015: 7.800 Doppelzentner, Jahr 2016: 7.500 Doppelzentner. Vor der Neuanpflanzung von Weinbergen wurden agronomische Studien und umfangreiche Erdarbeiten durchgeführt, bei denen die Flächen neu geordnet wurden, um homogene und hochwertige Kulturen zu erhalten. Die Maremma ist ein riesiges Gebiet in der Toskana, ein perfekter Mikrokosmos, der sich zwischen den Provinzen Livorno und Grosseto erstreckt. Dante bezeichnete in der Göttlichen Komödie ihre Grenzen als “Cecina und Corneto” (Tarquinia). Ein einzigartiges Merkmal der Maremma ist die Vielfalt ihres Territoriums: kristallklares Meer, lange Strände oder zerklüftete Felsen, Berge mit dichten Wäldern, See- und Flachlandgebiete, grüne, kultivierte Hügel und natürliche Thermalgebiete. Ein zeitloses Gebiet mit Wurzeln in alten Zivilisationen. Die Maremma ist auch ein Gebiet, das reich an typischen Produkten ist, die man bei einem guten Glas Wein probieren und genießen kann. Meer, Hügel und Berge vereinen sich in den typischen Gerichten dieser Region wie der Acquacotta.